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喷香的秘制五香油
喷香的秘制五香油

喷香的秘制五香油

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.12.08 08:46

许多人还是用猪油或者菜籽油做菜,却不知道用五香油来做菜,能够让菜闻起来更香看起来更鲜吃起来更有味道。五香油里融入了各种食材的香味比如姜,香菜等,这样可以使这些调味更好地融入菜里面。用过喷香的秘制五香油炒菜的人都舍不得换掉五香油。

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主料

辅料

具体步骤

  • 喷香的秘制五香油的做法图解一
    第一步
    1.准备姜,蒜,葱,香菜,八角,花椒,小茴香
  • 喷香的秘制五香油的做法图解二
    第二步
    2.姜切片,葱切段
  • 喷香的秘制五香油的做法图解三
    第三步
    3.蒜连着皮,用刀背压开
  • 喷香的秘制五香油的做法图解四
    第四步
    4.热锅放一斤油,稍等片刻,放八角,耐炸的先放
  • 喷香的秘制五香油的做法图解五
    第五步
    5.待八角变色了,接着放花椒,小茴香
  • 喷香的秘制五香油的做法图解六
    第六步
    6.接着放姜,蒜
  • 喷香的秘制五香油的做法图解七
    第七步
    7.用铲子经常翻一下,这时候香味都出来了,嗯,真香!
  • 喷香的秘制五香油的做法图解八
    第八步
    8.待蒜变成黄色的时候放香菜,继续用铲子翻。
  • 喷香的秘制五香油的做法图解九
    第九步
    9.待材料变成树皮一样的颜色,就关火,捞出用筛子过滤。
  • 喷香的秘制五香油的做法图解十
    第十步
    10.大功告成!好香啊!

烹饪技巧

  • 蒜的皮不要剥完,用刀背压开,连着皮一起放,待葱变黄的时候放香菜,等材料都炸得像树皮的颜色的时候再关火,捞出用筛子过滤,整个过程都是小火。

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幸福就是想吃就吃

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秘制五香油 秘制五香油
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大家都听说过五香油吧,这是一个十分给力的东西呢,相信你也一定会喜欢的美味佳肴哦。秘制五香油可以用在各种炒菜和煮汤哦,不管怎么样都可以让你有一种比较开心的用餐体验……

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