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好吃的盆景磅蛋糕
好吃的盆景磅蛋糕

好吃的盆景磅蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 11:14

今天要做的这个呢,是盆景磅蛋糕,是我朋友省的小baby今天生日了,然后就在家办了个小的生日派对,所以我朋友就让我过去帮忙,还让我过去帮她做一点小蛋糕啊还有点心什么的,没办法谁让她是我朋友呢,不过这个蛋糕中间可以加不同的料呢。

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主料

  • 杯体黄油 :150

辅料

  • 低筋面粉160
  • 奥力奥饼干 :50
  • 薄荷叶 :适量
  • 鸡蛋150
  • 糖 :100
  • 馅用淡奶油 :100
  • 食用色素 :1滴

具体步骤

  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.先用黄油把模具刷一下。其实不刷也可以,很好脱模的。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油融化,再放冰箱冷藏20分钟左右微凝固即可取出。这样比较好打发
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.搅打颜色变浅略有彭大。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.放入糖搅打让糖融化黄油颜色变浅
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.分次加入蛋液搅打,直到和黄油完全融合。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉切拌匀。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.拌好的面糊。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.滴一滴食用色素,一滴就好,轻轻划几刀,不要完全染色。这样烤出来才有花纹。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.装在裱花袋里。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.挤成蛋糕模具里。震几下。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱170度预热。放入中层,上下火30分钟左右。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好后脱模晾凉。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.奥利奥饼干压碎,也可以直接买碎。别的可可饼干也可以。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.淡奶油加入糖打发。挤在杯子里。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.放上饼干碎。
  • 好吃的盆景磅蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.再放上薄荷就好了。吃吧, 可以咬着吃,那样过瘾,满满 一口层次丰富,缺点饼干碎会掉下来。接着点吧。哈哈。 还可以用勺子把里面都挖着吃了,最后再吃蛋糕杯。喜欢怎样都可以哦。吃不了放在保鲜盒里冷藏,淡奶油要尽快吃掉,要是没放蛋奶油的杯体可以放十天左右。
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烹饪技巧

  • 可以咬着吃,那样过瘾,满满一口层次丰富,缺点饼干碎会掉下来。接着点吧。哈哈。还可以用勺子把里面都挖着吃了,最后再吃蛋糕杯。喜欢怎样都可以哦。吃不了放在保鲜盒里冷藏,淡奶油要尽快吃掉,要是没放蛋奶油的杯体可以放十天左右。

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