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美味的土豆烩海带
美味的土豆烩海带

美味的土豆烩海带

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 03:30

美味的土豆烩海带,这是一道非常美味的家常菜。海带是非常有营养的海产,吃起来非常的爽脆可口,味道也很鲜美。土豆吃起来非常的香,再加上含有丰富的维生素的胡萝卜,吃起来更加的美味。这道菜颜色非常的丰富,很诱人,而且用来拌饭非常的美味噢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 绵白糖适量
  • 鱼露 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 大葱适量
  • 鸡粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的土豆烩海带的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:土豆、胡萝卜去皮洗净,切厚片。海带充分的泡,去除盐分。五花肉剁成肉馅。葱、姜、蒜切成碎末。备用。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解二
    第二步
    2.先将土豆和胡萝卜过油后装盘备用。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解三
    第三步
    3.葱、姜、蒜炝锅,放入肉末煸炒。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解四
    第四步
    4.肉末炒变色后,放入海带煸炒。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解五
    第五步
    5.放入鱼露和生抽继续煸炒。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解六
    第六步
    6.加入清水,锅开后炖海带10分钟。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解七
    第七步
    7.然后放入土豆和胡萝卜,再炖10分钟。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解八
    第八步
    8.待锅中的汤汁基本靠干,放入鸡粉、白糖和少许的盐,关火,拌匀。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解九
    第九步
    9.非常非常的美味,是一道很棒下饭菜。
  • 美味的土豆烩海带的做法图解十
    第十步
    10.成品图。

烹饪技巧

  • 放盐一定要小心,海带本身很咸,就是泡过还是咸。

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土豆烩海带 土豆烩海带
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海带软坚、化痰,消痰。土豆和胃,解毒消肿。烹饪土豆烩海带的过程一定要全程开中小火,土豆要煮烂才好吃,但是煮土豆的时间不要过长,时间过长土豆很容易就碎了,海带要提……

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