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自制肉龙
自制肉龙

自制肉龙

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 06:04

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主料

辅料

  • 料酒 :适量g
  • 盐 :适量g
  • 花椒粉 :适量g
  • 味达美酱油 :适量g

具体步骤

  • 自制肉龙的做法图解一
    第一步
    1.和面,发酵两倍大。我是600克面粉加320克水加4克酵母
  • 自制肉龙的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切小丁,加料,盐,花椒粉,味达美酱油腌一会
  • 自制肉龙的做法图解三
    第三步
    3.香葱切碎,和腌好的肉丁搅拌均匀
  • 自制肉龙的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团揉匀,分份,取一份用擀面杖擀成长方形面皮,均匀撒上香葱肉丁
  • 自制肉龙的做法图解五
    第五步
    5.竖着卷起来
  • 自制肉龙的做法图解六
    第六步
    6.依次做好,稍微发一会,十多分钟吧
  • 自制肉龙的做法图解七
    第七步
    7.温水上锅蒸,水开前还可以发一会
  • 自制肉龙的做法图解八
    第八步
    8.上汽后二十分钟就好了
  • 自制肉龙的做法图解九
    第九步
    9.切块食用,配碗西红柿蛋汤,美美一顿。刚出锅特别松软好吃

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贤惠煮饭妻

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