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自制圆白菜咸菜
自制圆白菜咸菜

自制圆白菜咸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 02:44

自制圆白菜咸菜,咸菜是一种很常见的家常咸菜,因地方差异及饮食习惯的不同,所以咸菜的种类丰富多样。而今天我们要教给大家的是圆白菜咸菜,圆白菜咸菜有增进食欲、促进我们消化的作用,是很好的下饭菜,但是咸菜里面含有亚硝酸盐,不过量食用就不会对人体造成太大影响。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制圆白菜咸菜的做法图解一
    第一步
    1.圆白菜切丝
  • 自制圆白菜咸菜的做法图解二
    第二步
    2.加入稍多些的盐,腌出水份
  • 自制圆白菜咸菜的做法图解三
    第三步
    3.把水攥干
  • 自制圆白菜咸菜的做法图解四
    第四步
    4.加入生抽,蚝油,盐,糖
  • 自制圆白菜咸菜的做法图解五
    第五步
    5.加入辣椒粉
  • 自制圆白菜咸菜的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀即可吃啦,吃不完可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存,别超过一个星期,现做现吃更健康。
  • 自制圆白菜咸菜的做法图解七
    第七步
    7.好啦

烹饪技巧

  • 1、腌出水后再加调料。

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