色香味浓的家常豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.老豆腐切一厘米厚的方块
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  第二步
  2.锅里倒入比炒菜时要多些的油，待油热后下入豆腐块
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  第三步
  3.煎至两面金黄
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  第四步
  4.青菜胡萝卜切好
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  第五步
  5.肉大葱切好
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  第六步
  6.锅里放少许油炒香肉和大葱翻炒
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  第七步
  7.放豆瓣酱和十三香翻炒
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  第八步
  8.放豆腐，青菜，胡萝卜翻炒，然后加盐少许翻炒，再加味极鲜翻炒
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  第九步
  9.加清水炖煮
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  第十步
  10.最后加少许白糖翻炒均匀，出锅装盘。