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美味佳肴般的鱼汤
美味佳肴般的鱼汤

美味佳肴般的鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.28 01:48

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主料

  • 小芹菜 :2小棵
  • 青曾带鱼 :2条

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味佳肴般的鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.清洗好材料,切好
  • 美味佳肴般的鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.锅热后放进油,油温到70度左右放进鱼肉(油温高鱼比较不粘锅,但小心油喷岀来)
  • 美味佳肴般的鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.煎到两面微金黄色
  • 美味佳肴般的鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入滚开的开水,加盖煮开
  • 美味佳肴般的鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.开后加入鸡粉和盐
  • 美味佳肴般的鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.最后加入切好的小芹菜就可以上汤锅了(水蒸气问题拍得有点模糊)

烹饪技巧

  • 煮鱼汤下煮开的开水煮出来的比较浓郁

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