顺溜的酸辣豆芽粉

具体步骤

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  第一步
  1.豆芽洗净，沥干水分。（自己生的豆芽，长过头了哈）
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  第二步
  2.粉条泡软，开水下锅焯熟。
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  第三步
  3.小川椒切段。
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  第四步
  4.葱切碎。
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  第五步
  5.川椒放入锅里，加入油，小火炒香。
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  第六步
  6.放入葱花爆锅，倒入豆芽大火翻炒。
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  第七步
  7.倒入酱油调色。
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  第八步
  8.放入十三香。
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  第九步
  9.放入适量盐。
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  第十步
  10.放入豆芽，倒入米醋，快速翻炒，出锅。
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  第十一步
  11.成品。