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夏天我们都喜欢做凉菜来吃,这样就不用在很热的厨房出一身的汗,并且很快就能吃上菜,推荐一道蒜泥胡萝卜给大家,蒜作为老百姓口中的祛毒良品,这道菜用了很多,再在里面加入一点黄瓜,红色和绿色颜色搭配起来非常漂亮,是夏季必备凉菜。
1、油必须大热,这样拌出来的菜好吃。
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