美味的血鸭

具体步骤

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  第一步
  1.鸭肉切成小块（因个人不喜欢太碎的。所以切成小块）也可以切碎点。
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  第二步
  2.青红椒切圈，大葱切小段。香菜切小段
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  第三步
  3.新鲜生姜切丁，备用
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  第四步
  4.大蒜切丁，备用
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  第五步
  5.热锅放油，把鸭放入锅内爆炒，
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  第六步
  6.翻炒至微黄后加入鸭血，翻炒片刻加入少许热水（水不要放多了，约大半碗水就好）
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  第七步
  7.闷到水剩三分之二的时候加入青红椒，翻炒加入蒸鱼酱油，再焖至收汤（因个人不吃味精，鸡精所以没放。如果亲吃这些可以加点）
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  第八步
  8.汤收的差不多的时候放入大葱，盐，翻炒一下装盘。放上香菜，美味的血鸭就大功告成了（汤不要收太干哦，留少许汤会更美味）