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美味的双椒烤双菇
美味的双椒烤双菇

美味的双椒烤双菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 02:58

双椒烤双菇这是一道非常美味的美食的做法,特别的简单,而且这到没事做急的效果也是非常的好看的,因为他本身食材的颜色就会非常的好看的,所以说他们是你不能错过哦,想要学习的朋友就快休息吧,真的特别的好吃又好看。他去跟他们学的做法非常的简单。

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主料

  • 海鲜菇 :10个
  • 新鲜香菇 :8朵

辅料

具体步骤

  • 美味的双椒烤双菇的做法图解一
    第一步
    1.先将香菇与海鲜菇洗净,剪刀剪去香菇柄;
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解二
    第二步
    2.用刀给香菇表面切出十字花刀;将双菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀;
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解三
    第三步
    3.将红辣椒切成末,备用
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解四
    第四步
    4. 撒上辣椒碎和黑胡椒碎拌匀;
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解五
    第五步
    5. 倒入橄榄油,拌匀,腌制10多分钟;
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解六
    第六步
    6.把腌制好的香菇排放在铺了不粘的烤盘上,在香菇上放上红椒丁,
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解七
    第七步
    7.撒上白芝麻;
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热190度,中层,上下火,烤制10分钟即可。
  • 美味的双椒烤双菇的做法图解九
    第九步
    9.摆上小葱,就可以上桌了。

烹饪技巧

  • 1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤,不要用干香菇泡发了来烤,口感会大不一样;2、香菇腌制过程有顺序,先用盐拌匀,让香菇有个底味,再放辣椒碎还有黑胡椒碎,最后才是用橄榄油拌匀。

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