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自制白菜蟹棒卷
自制白菜蟹棒卷

自制白菜蟹棒卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 08:17

当你们一家人团聚的时候,你们会喜欢做什么呢?一起去很贵的餐厅吃饭吗?还是自己做给自家人一桌菜呢?我想当然是后者比较温馨,也比较能够让许多的老人开心和接受,所以我今天要给你们介绍一道做法简单,并且很美味的菜肴,它就是好吃的白菜蟹棒卷。

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主料

辅料

  • 大蒜头 :两瓣
  • 黄酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 腐乳少量
  • 鸡精 :少量
  • 老姜 :少量
  • 粉蒸肉米粉 :少量
  • 蚝油 :少量
  • 盐 :少量
  • 胡椒粉少量
  • 甜酒酿 :少量

具体步骤

  • 自制白菜蟹棒卷的做法图解一
    第一步
    1.蟹肉棒去掉油纸,姜切末,大蒜切末,五花肉剁成末加入事先备好的生抽,黄,粉蒸肉米粉,腐乳,甜酒酿汁,胡椒粉,蚝油腌制十分钟
  • 自制白菜蟹棒卷的做法图解二
    第二步
    2.白菜剥出最外面的十一瓣洗净倒入开水烫软
  • 自制白菜蟹棒卷的做法图解三
    第三步
    3.锅内加少许油放入肉末和蟹肉棒翻炒一分钟后关火
  • 自制白菜蟹棒卷的做法图解四
    第四步
    4.烫好的白菜软化后把首蟹肉棒和肉末一起包卷起来
  • 自制白菜蟹棒卷的做法图解五
    第五步
    5.放入蒸锅内蒸十分钟
  • 自制白菜蟹棒卷的做法图解六
    第六步
    6.锅内放入水淀粉和生抽,少量盐调调制好的汤汁煮开至粘稠,浇在蒸菜上即可

烹饪技巧

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白菜蟹棒卷 白菜蟹棒卷
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白菜蟹棒卷知道它的味道真的是特别的好,而且我非常喜欢在家里面制作的时候多放上一些大白菜,味道就会更棒了!我非常喜欢在制作的时候多放在一些粉丝吃起来也是特别的过硬……

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