滋润的马蹄菠菜肉丸汤

具体步骤

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  第一步
  1.把猪肉，菠菜，马蹄洗净备用。
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  第二步
  2.猪肉剁成馅，马蹄削皮切碎，菠菜切碎放入碗中，加入适量的盐，生抽，十三香，胡椒粉，鸡蛋，淀粉。
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  第三步
  3.沿着一个方向搅拌上劲。
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  第四步
  4.锅中放入适量的清水，烧至冒泡。
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  第五步
  5.用手攥成一个个的小丸子放入锅中。
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  第六步
  6.煮开后继续煮5分钟，加入适量的生抽，十三香，鸡精加盖再煮2分钟。
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  第七步
  7.放入几片菠菜叶子，滴几滴醋，几滴芝麻油即可。
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  第八步
  8.出锅装盘。