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美味的肉丸汤冬瓜
美味的肉丸汤冬瓜

美味的肉丸汤冬瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.14 11:35

冬瓜不仅好吃还具有丰富的营养价值,冬瓜可以降血糖,美容瘦身,消水肿。而现在的人基本上人人都是肉食动物,无肉不欢,所以当两者相结合,这款美味的肉丸汤冬瓜就完全符合了。营养价值丰富,味道好喝。每天喝一碗,让我们变得更加的精神了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的肉丸汤冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,瘦肉,香葱,冬瓜洗净备用。
  • 美味的肉丸汤冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜削皮切成小块,其实冬瓜皮人对人体也很有好处,也可以不削。 瘦肉剁成馅,香葱切碎放入馅中,加入适量的盐,生抽,十三香,淀粉,胡椒粉,芝麻油沿一个方向,使劲搅拌上劲。
  • 美味的肉丸汤冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入适量的清水,烧至冒泡。
  • 美味的肉丸汤冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.用手攥成一个个的小丸子入锅,由于锅中冒着热气,图片拍的不是很清楚。
  • 美味的肉丸汤冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.煮开后,倒入切好的冬瓜。
  • 美味的肉丸汤冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.煮至冬瓜变熟,调入适量的盐,十三香。
  • 美味的肉丸汤冬瓜的做法图解七
    第七步
    7.加盖煮一分钟,撒入鸡精,芝麻油葱花

烹饪技巧

  • 1、肉馅要沿着一个方向搅拌上劲,这样吃起来才劲道。

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肉丸汤冬瓜 肉丸汤冬瓜
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肉丸汤冬瓜是一款美味而且健康的家常菜,冬瓜的营养十分的丰富,富含维生素,有润肺、减肥等功效,肉丸汤冬瓜虽然看起来简单,但是味道确实不差的,冬瓜清甜爽口,肉丸肉质……

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