饺子皮油泼面

具体步骤

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  第一步
  准备好油菜，豆芽和饺子皮或者馄饨皮。
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  第二步
  水烧开，将豆芽焯水变软后捞出备用。
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  第三步
  将饺子皮(或馄饨皮)切成三段，然后将其分别拉长。
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  第四步
  可以一沓一起拉，很容易分开。
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  第五步
  饺子皮(馄饨皮)从冰箱拿出来最好先化一会，这样拉的时候容易而且拉的长！
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  第六步
  将拉好的面条放入沸水中，煮10-20秒，即可捞出！
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  第七步
  捞出面条后将青菜煮好(图上面条未捞出，因为我懒)
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  第八步
  煮好的面条放入碗中备用，怕坨可以放点凉白开或者矿泉水。
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  第九步
  将油菜和豆芽放在面条上。
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  第十步
  锅中加油，油热后放入辣椒和花椒，几秒钟后关火。
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  第十一步
  在菜上加入盐，糖以及蒜末，将上一步热的辣椒花椒油泼在蒜上。加入醋，味达美搅拌均匀便可食用了。
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  第十二步
  完成
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  第十三步
  味道还不错吧
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  第十四步
  吃起来吧