家常香菇瘦肉辣椒酱

具体步骤

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  第一步
  1.各种主料切末。
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  第二步
  2.姜蒜切末。
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  第三步
  3.锅内入大量油八成热时放入瘦肉末翻炒。
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  第四步
  4.中火翻炒至瘦肉末表面干时放入香菇末。
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  第五步
  5.继续中火翻炒至香菇水分干，放入大头菜末。
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  第六步
  6.翻炒至没有水分。
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  第七步
  7.加入姜蒜。
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  第八步
  8.一勺豆瓣酱，翻炒两分钟。
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  第九步
  9.三勺辣椒粉，中火翻炒至红油出。
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  第十步
  10.三勺盐。
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  第十一步
  11.最后起锅前放入两勺花椒粉和白糖翻炒均匀。
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  第十二步
  12.自然放凉后装瓶密封即可。