美味的葱香秋葵

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.17 02:09

美味的葱香秋葵，这是一道非常美味的家常菜。秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，具有滋阴补虚的功效，吃起来非常的爽脆可口。用来炒非常的美味，在里面加入香葱能够提香，而且这道菜绿油油的，看起来让人很有食欲。是一道非常健康养生的菜肴。

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主料

• 秋葵 ：250
• 香葱 ：25

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：3
• 盐 ：1
• 味极鲜酱油 ：3汤匙
• 花椒粒 ：10粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.煮锅中烧开水，加适量的盐和油放入清洗干净的秋葵焯水三分钟，捞出冷水过一下。
• 
  第三步
  3.将过凉的秋葵对半切开，整齐的码入盘中。
• 
  第四步
  4.香葱清洗干净切葱末。
• 第五步
  5.炒锅中加适量的油小火爆香花椒粒，将热油泼在香葱上。
• 
  第六步
  6.用刚才的油锅加入味极鲜、糖、盐、少许清水煮开浇在秋葵上即可。

烹饪技巧

• 1、秋葵焯水至颜色变绿即可，不宜时间过长，否则太软了口感不好。2、焯水时加入少许盐、油保持秋葵翠绿。

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