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热腾腾的栗子五花肉
热腾腾的栗子五花肉

热腾腾的栗子五花肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 02:04

这道栗子五花肉是一道有营养的美食,板栗是一种即可以当做水果吃的东西又可以当做食材的东西。在冬天大街小巷里都有卖糖炒栗子,很多人都会去买这道美食的。其实栗子最好的吃法就是当做食材制作出来,而这道栗子五花肉的味道一定不会让你失望的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉氽水,栗子去壳去皮,姜切片
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切厚片,栗子对半切开
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热放入姜片爆香
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入五花肉
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解五
    第五步
    5.把肉摆好,中小火慢慢煎
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解六
    第六步
    6.反过另一面
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解七
    第七步
    7.煎到两面微黄
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解八
    第八步
    8.把多余的油倒出来,可以用来炒菜
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入栗子
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解十
    第十步
    10.边炒边洒入酱油水(两勺酱油加一勺水)
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入温开水
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加入蚝油和鱼露,盖上锅盖大火烧开转小火
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解十三
    第十三步
    13.到汤汁收干
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解十四
    第十四步
    14.放入盐炒匀,小火煮两分钟,不用盖盖子,煮到汁变浓稠
  • 热腾腾的栗子五花肉的做法图解十五
    第十五步
    15.上菜

烹饪技巧

  • 栗子去壳后用开水烫一到两分钟就可以去掉皮了,五花肉的皮如果有毛可以用眉钳拔掉

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栗子五花肉 栗子五花肉
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