家常菜清炒空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 04:37

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主料

• 空心菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：5
• 蒜 ：3瓣
• 小葱 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.空心菜洗净切段，葱，姜，蒜切沫。
• 
  第二步
  2.炒锅烧热倒适量油，下入葱，姜，蒜爆香。
• 
  第三步
  3.加入空心菜茎翻炒。
• 
  第四步
  4.翻炒一分钟后加入菜叶翻炒。
• 
  第五步
  5.加盐，五香粉调味，翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 空心菜很容易熟，要大火快炒。

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清炒空心菜

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