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好吃的肉片炒包菜
好吃的肉片炒包菜

好吃的肉片炒包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 10:23

肉片炒包菜,肉片一般就会选择五花肉,因为肥而不腻,瘦而不柴,还有就是肉片要放一些生粉,这样保持肉片的鲜嫩,当然还可以加入一些老抽调味。包菜也就是一些类似于白菜的菜,肉中的蛋白质和包菜中的矿物质结合有更为丰富的营养。快来试试吧

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主料

辅料

  • 油 :1勺
  • 鸡粉 :1勺
  • 盐 :1勺
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 好吃的肉片炒包菜的做法图解一
    第一步
    1.把包菜洗干净切好,姜拍烂
  • 好吃的肉片炒包菜的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切好,用盐腌制
  • 好吃的肉片炒包菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅下肥肉煎黄变色
  • 好吃的肉片炒包菜的做法图解四
    第四步
    4.然后下入包菜和姜翻炒,下少许水焖
  • 好吃的肉片炒包菜的做法图解五
    第五步
    5.焖一下后,下入猪肉
  • 好吃的肉片炒包菜的做法图解六
    第六步
    6.猪肉煮熟后下少许蚝油和鸡粉搅拌均匀即可
  • 好吃的肉片炒包菜的做法图解七
    第七步
    7.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、包菜不要煮的太烂,要不不脆就不好吃了

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