家常菜红烧排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 01:29

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主料

• 生抽 ：一勺
• 料酒 ：少量
• 盐 ：少量
• 排骨 ：
• 冰糖 ：4.5课

辅料

• ：

具体步骤

• 第一步
  1.排骨冷水下锅，放入几片生姜。肉变色捞起
• 第二步
  2.锅烧热，倒入油；下排骨炒制金黄
• 第三步
  3.倒入适量生抽（酱油颜色深可以少倒）翻炒让排骨都变色。再放入一点料酒和盐。
• 第四步
  4.倒入水，没过排骨，放几颗冰糖，一直收汁，最后放点鸡精（看个人喜好放不放）

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