美味的清蒸大闸蟹

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.26 09:29

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主料

• 大闸蟹 ：7只

辅料

• 醋 ：半瓶
• 盐 ：2大勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.螃蟹买回来用清水养一会，
• 
  第二步
  2.把它们装到桶里面，给2大勺子盐，半瓶醋，给一些水，摇晃几下
• 
  第三步
  3.待螃蟹安静下来开始洗螃蟹，用牙刷洗，很好洗，醋是酸性的本来就是可以让螃蟹身上的脏东西软化。盐杀菌的。
• 
  第四步
  4.洗白白的大闸蟹
• 
  第五步
  5.水烧开，放入螃蟹，蒸8分钟就好
• 
  第六步
  6.蒸好的大螃蟹（可以弄点醋，生抽，加很多姜丝一起调个酱汁蘸的吃，螃蟹凉性的，姜驱寒的，2者一起比较好）

烹饪技巧

• 无

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清蒸大闸蟹

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包含食材

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评论

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