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莲菜就是莲藕，这是一种生吃和熟吃都很好吃的蔬菜，做法也很丰富，可以做排骨藕汤，可以做凉拌藕，其实如果不喜欢这么吃的话，做个小炒莲菜也是非常不错的，简单又方便，家居必备之凉菜，多吃还有益于身体健康，喜欢的朋友千万不要错过哦。
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