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美味的黄酒炖虾
美味的黄酒炖虾

美味的黄酒炖虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.19 10:19

炖虾这一道菜,对于大多数人来说相信并不会陌生。这一道菜,用料不复杂,制作的方法和烹调的过程也并不会很难,相信许多人都会乐于尝试。而更重要的是,这一道菜经过精心的制作之后,味道鲜美,同时营养也丰富,实在是居家必备的菜式之一。具有不可取代的家庭主要菜式的地位。

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主料

  • 葱 :1支
  • 虾 :300
  • 姜片 :10

辅料

  • 盐 :2
  • 黄酒 :1碗

具体步骤

  • 美味的黄酒炖虾的做法图解一
    第一步
    1.各材料
  • 美味的黄酒炖虾的做法图解二
    第二步
    2.黄、姜、葱放一深盘内(我用的是烤盘),下盐
  • 美味的黄酒炖虾的做法图解三
    第三步
    3.把去掉虾须的虾放内,静置10分钟左右
  • 美味的黄酒炖虾的做法图解四
    第四步
    4.热水下锅
  • 美味的黄酒炖虾的做法图解五
    第五步
    5.加盖蒸15分钟左右
  • 美味的黄酒炖虾的做法图解六
    第六步
    6.蒸至虾变红熟透,把炖好的虾晾凉再吃

烹饪技巧

  • 也可以放冰箱冰透再吃

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