可口鳕鲍

具体步骤

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  第一步
  1.鳕鱼去皮。
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  第二步
  2.剁成鱼糜后加入淀粉，料洒，盐按一个方向搅上劲儿。
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  第三步
  3.口蘑洗净去杆。
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  第四步
  4.将鱼肉放入口蘑中，摆入蒸帘。
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  第五步
  5.上锅蒸五分钟后拿出放入盘中。
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  第六步
  6.热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
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  第七步
  7.依次放入白糖，醋，酱油，盐和适量水，再加入水淀粉勾芡。
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  第八步
  8.将芡汁浇在鳕鱼上即可。味道酸甜可口，营养全面，聚会时绝对是吸引眼球的一道菜，堪比鲍鱼。