美味的虾皮咸菜馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.馄饨皮买现成的，准备好食材
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  第二步
  2.把鸡蛋（一个搅拌好如果觉得干可以再放一个根据自己的肉馅量放入），小葱（不要全部放入留一些）鸡精，五香粉，少放一点点盐不放也可以，搅拌到上劲
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  第三步
  3.我这个有点稀可以干一点，搅拌好后就可以烧水了。
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  第四步
  4.现在开始包。用一根筷子的粗头挑起一些肉馅放到馄饨皮的一角
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  第五步
  5.和筷子一起卷起不要抽出
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  第六步
  6.一直卷到另一边筷子不要抽出
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  第七步
  7.然后用手捏一下没有筷子的一边
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  第八步
  8.这时把筷子再抽出顺便捏一下有筷子的一边
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  第九步
  9.就这样依次包好
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  第十步
  10.现在锅里水以开，将依次包好后的馄饨下锅。用锅铲轻轻推动锅底
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  第十一步
  11.煮馄饨的时间用来调碗汁，准备一只大碗放上咸菜，虾皮，香油，酱油，鸡精，倒入开水
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  第十二步
  12.水烧开后馄饨漂起证明熟了，捞入碗中撒上葱花。开吃