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美味的灶烧饭
美味的灶烧饭

美味的灶烧饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.21 12:07

灶烧饭,偶尔要吃点荤素搭配的饭类。容易开胃,且还是小孩子的福星。灶烧饭是一道非常可口的饭类,具备营养开胃的属性。新迷比较新鲜,具备营养物质,又具备容易消化的特性,对于小孩子来来说最好不过了。这种灶烧饭容易操作,很简单,也是一种美味。

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主料

  • 新米 :850

辅料

  • 清水 :850

具体步骤

  • 美味的灶烧饭的做法图解一
    第一步
    1.量5满杯新米
  • 美味的灶烧饭的做法图解二
    第二步
    2.淘洗干净
  • 美味的灶烧饭的做法图解三
    第三步
    3.淘好后加放5杯半清水(水量根据自家大米及喜好添加)
  • 美味的灶烧饭的做法图解四
    第四步
    4.内胆擦净后放入电饭煲中
  • 美味的灶烧饭的做法图解五
    第五步
    5.选择标准、灶烧饭,短粒米,按下“开始”键
  • 美味的灶烧饭的做法图解六
    第六步
    6.煮饭过程中
  • 美味的灶烧饭的做法图解七
    第七步
    7.倒记时结束,时间自动归零,机器发出鸣提示音
  • 美味的灶烧饭的做法图解八
    第八步
    8.此时我没有打开锅盖,而是继续焖了10多钟
  • 美味的灶烧饭的做法图解九
    第九步
    9.打开锅盖,热气和香味扑鼻而来,米饭粒粒饱满透亮
  • 美味的灶烧饭的做法图解十
    第十步
    10.用饭勺抄底看看,确实结了一层金黄的锅巴哟

烹饪技巧

  • 1、电饭煲中配有量米杯,内胆中也有对照刻度线供大家参考,也可以根据季节、自家米种及喜欢,增减水量;2、我用的2015年秋季新米,香黏软糯,出饭量少,放水时:水量要比陈米要少些更佳;3、煮好后,不要及时打开上盖,让其闷10~15分钟,不仅米饭更松软,锅巴的也更香脆

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