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早餐抹茶绣球馒头
早餐抹茶绣球馒头

早餐抹茶绣球馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.21 04:17

抹茶绣球馒头是面粉,抹茶粉做成的一款美食,好吃的不得了,一般都是早餐没吃,可以和面包和牛奶一起搭配,还可以搭配个鸡蛋也是非常不错的,喜欢吃的人可以多吃哟,但是注意的时候,馒头吃了可能会导致身体发胖,所以正在减肥的人不要多吃

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主料

  • 面粉 :300
  • 水 :150
  • 糖 :20

辅料

  • 酵母 :2
  • 抹茶粉 :5

具体步骤

  • 早餐抹茶绣球馒头的做法图解一
    第一步
    1.前面忘记拍图了,揉面团也比较简单,我就简单说一下,将所有材料放入盆中揉匀成团。然后发酵至2倍大,分成10个均等的小面团。取出1个小面团,分成4等分,搓成长条,摆成井字,然后再一根压一根,最后收口,就成了绣球馒头。
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  • 早餐抹茶绣球馒头的做法图解二
    第二步
    2.教大家一个一个简单的方法做绣球馒头,先顺时针,后逆时针(或者是先逆时针再顺时针,这和井的摆放有关),用被压在下面的面条压旁边的那一根,最后收口做成绣球。
  • 早餐抹茶绣球馒头的做法图解三
    第三步
    3.放入锅中醒发10分钟,锅中要刷油。大火蒸15分钟。
  • 早餐抹茶绣球馒头的做法图解四
    第四步
    4.出锅放凉。

烹饪技巧

  • 面团最好揉硬一点,最后绣球形状更好看。

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