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家常菜糖醋排骨
家常菜糖醋排骨

家常菜糖醋排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.24 05:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜糖醋排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净入锅,加入足量水焯煮
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解二
    第二步
    2.烧开后再煮几分钟后捞出,冲洗干净备用
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解三
    第三步
    3.向锅中加入50g冰糖,和除醋以外的其他材料
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解四
    第四步
    4.放入排骨,填水
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解五
    第五步
    5.盖好锅盖后选择[收汁·无锡排];如果没有电炖锅,就用家里的普通锅,大火烧开后中火炖煮
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解六
    第六步
    6.程序结束后加入剩余的冰糖
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解七
    第七步
    7.加醋
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解八
    第八步
    8.选择[干锅]程序,开始炖煮收汁
  • 家常菜糖醋排骨的做法图解九
    第九步
    9.收汁到合适程度,可撒入少许芝麻,然后搅匀即可出锅

烹饪技巧

  • 1.再次说明一下,我这里用了电炖锅,如果没有,可以就用家里的普通锅,时常照看着点儿就行,步骤都是一样的;2.糖和醋一定不要在开始的时候就全都加进去,会失了味道;

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