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甜蜜的巧克力红茶饼干
甜蜜的巧克力红茶饼干

甜蜜的巧克力红茶饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.21 10:52

饼干是男女老少皆宜的甜品。巧克力红茶饼干,含有巧克力甜味,还有红茶的茶香味,这两者的搭配也是完美。你可以利用空闲时间学会做这款饼干,一个人吃着饼干喝着茶,坐着看看书或者和朋友一起分享你的成果谈天,也是极其的惬意。心动不如行动吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解二
    第二步
    2.红油室温软化搅打均匀。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解三
    第三步
    3.再加入白糖继续搅打。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解四
    第四步
    4.打至黄油变白,分三次加入蛋液,每次都要搅打均匀。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解五
    第五步
    5.再放入红茶拌均匀。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解七
    第七步
    7.加入葡萄干。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解八
    第八步
    8.和成面团后,搓成长条,包上锡纸,放入冰箱冷冻1-2个小时。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解九
    第九步
    9.取出面团切片,放入烤盘。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤箱预热180度烤制20分钟。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.取出冷凉。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.巧克力隔热水融化。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.把饼干外围,滚上一圈巧克力。
  • 甜蜜的巧克力红茶饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.依次全部做好放入烤网静置凝固即可。

烹饪技巧

  • 黄油要室温软化之后再打发,打到颜色变白,再分三次加入蛋液,每一次都要把蛋液搅拌之和黄油完全吸收,这样做出来的饼干口酥脆。

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