蔓越莓意式鲜奶冻

具体步骤

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  第一步
  1.取一半蔓越莓切成小丁备用。
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  第二步
  2.取一口奶锅倒入200克的淡奶油。
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  第三步
  3.倒入100克的牛奶。
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  第四步
  4.放入45克的白糖。
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  第五步
  5.将锅放火上，小火煮沸奶液后关火。
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  第六步
  6.放入蔓越莓丁搅匀后稍放凉。
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  第七步
  7.吉利丁片用冰水泡发10分钟。
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  第八步
  8.待奶液温热时放入泡好的吉利丁片搅至融化。
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  第九步
  9.将奶液倒入模具，放入冰箱冷藏4小时，待奶液凝固后即可食用。
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  第十步
  10.吃时再将剩下的蔓越莓切丁撒在上面装饰即可。