在以前，鲍鱼还是奢侈品的代言，现在很多都吃得起鲍鱼了嘛，大部分饭店里的鲍鱼都是熬汤或煮粥，常在外面吃肯定吃腻啦，可以试着自己在家做做这款卤鲍鱼，新鲜好味道，吃腻了卤鸡翅、卤猪蹄，是时候来试试卤鲍鱼了，保留鲍鱼的原汁原味，味道棒呆。
1、卤好的鲍鱼不着急吃的话可以适当在卤水中泡泡，这样更容易入味儿。2、我把调料用油炒香了一下，觉得这样卤出来的会更香。3、我用的是之前煮熟冻在冰箱里的，大家也可以用鲜鲍鱼焯水后再卤。4、里面的调料随自己喜好放吧。
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鲍鱼
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