家常炒年糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 11:45

• 1590人看过
• 83
• 收藏

主料

• 年糕 ：600

辅料

• 青菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡蛋 ：两个
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料。青菜适量就好
• 
  第二步
  2.切成片（不要太厚）
• 
  第三步
  3.鸡蛋。（不喜欢可以不加。腥味是有的。可以加几滴白醋或柠檬汁）
• 
  第四步
  4.放油 烧热。炒鸡蛋。鸡蛋不要炒太熟。放入葱蒜。青菜。翻炒
• 
  第五步
  5.青菜炒一会后 倒入适量酱油。适量盐。料酒适量。放入年糕。盖上锅盖。焖小会
• 
  第六步
  6.放入鸡蛋。一起翻炒。
• 
  第七步
  7.盛入碗内

烹饪技巧

• 我用的是水磨年糕自己切片不要切太厚鸡蛋如果觉得腥。可以放一点白醋或者柠檬汁

83

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

枯萎的叶子

共有474个成果

TA的其他成果

查看全部

家常炒年糕

26

已被2425人参考

家常炒年糕吃起来，软糯可口，尤其是南方人，对这种食品更更加喜爱。虽然北方人，很多人吃不惯这种食物，但是，随着这种食物制作工艺的改进，他的优点会逐渐显现出来。它比……

包含食材

• 年糕

相关做法

年糕

• 
  炸年糕
  18人点赞
• 
  炒年糕
  1067人点赞
• 
  炸年糕
  25人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“家常炒年糕”做法

• 
  木耳炒肉丝
• 
  蓝菩提
• 
  不吃方便面

家常炒年糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

• 
  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

• 
  炸烫面糖糕

  炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经……

• 
  鸡翅火锅

  鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己……