今天给大家介绍一道非常独特的菜品炒胡萝卜。主要的食材是用胡萝卜做出来的。嗯胡萝卜都知道，可以炒着吃，凉拌吃，也可以炖着吃，那么今天做的这道就是用炒的做法来做出来的。加入了一些配菜，比如说木耳和草菇。混合出来的话营养会更加丰富，味道会更加香浓。
1.9-10-30怎样泡发香菇、木耳才能使香菇、木耳又好吃而又少损失营养成分呢？多数家庭采热水泡发的方法。由于热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一些主妇所喜爱。其实，这种热水（尤其是开水）发木耳的方法是不足取的。因为用热水发，一是影响香菇、木耳涨发的数量（每公斤约出2.5—3公斤），二是影响质量。用热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水（冬季可用温水）泡发。经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的香菇、木耳，不但数量增多，而且质量好。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。2油尽量少放点，五花肉会出油。3八角少放。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……
胡萝卜
香菇
香菜美味
评论