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美味的腐乳豆豉蒸鸡
美味的腐乳豆豉蒸鸡

美味的腐乳豆豉蒸鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 03:24

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主料

  • 鸡腿肉 :300
  • 土豆200

辅料

  • 干豆豉 :适量
  • 腐乳适量
  • 白沙糖 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 香油 :适量
  • 花雕酒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 香菇适量

具体步骤

  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需食材
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿肉切切,放入葱姜蒜,豆豉腐乳白沙糠调味
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解三
    第三步
    3.放入适量香油
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解四
    第四步
    4.放入适量花雕油去腥
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解五
    第五步
    5.放入适量蚝油增鲜
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀腌制—小时
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解七
    第七步
    7.土豆切滚刀块,香菇切丝
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解八
    第八步
    8.大碗底放一层土豆
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解九
    第九步
    9.放一层鸡肉
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解十
    第十步
    10.再放一层土豆
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.再放一层鸡肉,上锅大火蒸四十分钟
  • 美味的腐乳豆豉蒸鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸好的鸡肉上桌享用

烹饪技巧

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腐乳豆豉蒸鸡 腐乳豆豉蒸鸡
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