家常菜土豆粉蒸肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 01:40

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主料

• 五花肉 ：600
• 蒸肉粉 ：40
• 土豆 ：一个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 葱花 ：少许
• 生抽 ：适量
• 糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备五花肉
• 
  第二步
  2.切片加入适量生抽，蚝油和白糖
• 
  第三步
  3.拌入蒸肉粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.土豆切片，不要太薄也不要太厚
• 
  第五步
  5.将肉片均匀铺在碗里，上面码上土豆
• 
  第六步
  6.入锅蒸20分钟
• 
  第七步
  7.取出倒扣在盘子里，淋上少许生抽，撒上少许葱末即可

烹饪技巧

• 在腌制的时候生抽等可以放多点，一方面是色泽更好，一方面是更入味，不过咸度要自己把持好，别一下子就用料过猛。

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