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粉蒸肉我们经常做来吃,比较普遍,其实,很多菜和肉都能粉蒸着来吃,还能用番薯粉蒸,比如番薯粉蒸牛肉,番薯粉蒸肥肠,番薯粉蒸排骨等等等等,粉蒸着吃不仅肉特别香,而且口感特别好,还能在粉蒸各种肉的底下加上一点菜,这样荤素搭配更营养。
用高压锅来蒸比较省时省煤气。
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番薯粉蒸排骨,这是一道绝对好吃又容易上手的蒸菜。排骨的肉质紧致,瘦肉居多,相较于其他部位的骨头,排骨更好吃。番薯粉的淀粉含量丰富,有微甜的味道,剁成小块去除血水……
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