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番薯粉蒸排骨
番薯粉蒸排骨

番薯粉蒸排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 09:41

粉蒸肉我们经常做来吃,比较普遍,其实,很多菜和肉都能粉蒸着来吃,还能用番薯粉蒸,比如番薯粉蒸牛肉,番薯粉蒸肥肠,番薯粉蒸排骨等等等等,粉蒸着吃不仅肉特别香,而且口感特别好,还能在粉蒸各种肉的底下加上一点菜,这样荤素搭配更营养。

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主料

辅料

  • 酱油1勺
  • 大蒜3粒
  • 排骨酱 :1大勺
  • 番薯粉 :2大勺

具体步骤

  • 番薯粉蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.所有材料如图…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨清洗干净…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.洗净后把排骨的水挤掉…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.蒜剁碎…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.把蒜泥加入到排骨里,抓均…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.再加入一大勺,排骨酱。 也可以换成其他酱料,自己喜欢就好。…(这个是我目前吃过最好吃的排骨酱了…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.再加入一勺酱油,增加咸味…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.抓均,腌制10~15分钟入味…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.腌好后加入两大勺番薯粉…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解十
    第十步
    10.充分抓均…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.准备一个高压锅,加入清水,(水不需要加太多)放上蒸架…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.排骨入锅…
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解十三
    第十三步
    13.盖好,大火煮至上汽转中小火蒸7~10。
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解十四
    第十四步
    14.等自然排气就好了!
  • 番薯粉蒸排骨的做法图解十五
    第十五步
    15.好吃!

烹饪技巧

  • 用高压锅来蒸比较省时省煤气。

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番薯粉蒸排骨 番薯粉蒸排骨
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番薯粉蒸排骨,这是一道绝对好吃又容易上手的蒸菜。排骨的肉质紧致,瘦肉居多,相较于其他部位的骨头,排骨更好吃。番薯粉的淀粉含量丰富,有微甜的味道,剁成小块去除血水……

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