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好看的猫爪水果冰品
好看的猫爪水果冰品

好看的猫爪水果冰品

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 07:39

猫爪水果冰品,一看就是甜品,对不对?现在就已经是炎炎夏日了,不吃一点甜品怎么对得起这个夏天这么炎热地对待我们,可是总是去外面吃也不好吧,一来要花钱,而来还要出去晒太阳,还不如在家里学这道猫爪水果冰品,省时又省力,要是家里有冰箱就更好了。

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主料

  • 自制红豆沙 :80
  • 糯米粉 :100

辅料

具体步骤

  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉里面加40ml滚烫的开水用筷子迅速搅拌,干的话可以再加一点点。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解三
    第三步
    3.等到不烫手的时候揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒一会。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解四
    第四步
    4.取一小块加入适量草莓粉揉匀。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解五
    第五步
    5.面团揪成大小一致的球,压成片里面包上豆沙馅收口压扁,前面粘几个圆球,上面用粉色面做掌心。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解六
    第六步
    6.用沸水煮熟,中间不停翻动以免沾底。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解七
    第七步
    7.冰块用破壁机打成冰沙。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解八
    第八步
    8.放入碗中垫底。
  • 好看的猫爪水果冰品的做法图解九
    第九步
    9.芒果去皮切小块。
  • 第十步
    10.把所有的水果和汤圆都放在冰块上面即可,如果喜欢甜,可以在碗中加糖。

烹饪技巧

  • 小贴士:糯米粉里加水要一点一点加,不能一次太多以免过稀粘手,包汤圆的时候尽量一个个来,剩下的面用保鲜膜盖住,做好的要装进保鲜盒或保鲜袋盖住,以免干裂。

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猫爪水果冰品 猫爪水果冰品
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