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自制风琴培根土豆
自制风琴培根土豆

自制风琴培根土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.14 12:54

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主料

辅料

  • 孜然 :适量
  • 烧烤料 :适量
  • 盐 :适量
  • 橄榄油适量
  • 培根适量

具体步骤

  • 自制风琴培根土豆的做法图解一
    第一步
    1.将准备好的土豆表皮充分搓洗干净。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解二
    第二步
    2.在土豆下方垫上筷子,将它切成底部相连的均匀薄片。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解三
    第三步
    3.将切好的土豆用锡纸包好。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解四
    第四步
    4.放入烤箱,调至230度烤约40分钟。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解五
    第五步
    5.将培根用厨房剪刀剪成大小一致的薄片。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解六
    第六步
    6.放入盐,适量烧烤料,一小勺橄榄油,拌匀后腌制一会儿备用。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解七
    第七步
    7.将烤好的土豆拿出来,在土豆中夹入腌制好的培根。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解八
    第八步
    8.然后再刷上一层橄榄油,撒上适量孜然粉,将两头的锡纸拧紧。
  • 自制风琴培根土豆的做法图解九
    第九步
    9.重新放入烤箱,调至200度再烘烤15分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 1,最好选用新土豆,成品的风味会更好。另外选用的土豆尽量大小一致,这样可以保证熟的时间一致。2,调料的添加可以根据个人喜好。

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