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家常菜蚂蚁上树
家常菜蚂蚁上树

家常菜蚂蚁上树

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.02 11:31

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主料

  • 苕粉 :适量
  • 卷心菜 :适量
  • 瘦肉适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解一
    第一步
    1.把苕粉和水放入锅中,开火煮开;
  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解二
    第二步
    2.卷心菜切丝待用;
  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切末,放入淀粉、食用油、酱油拌匀待用;
  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解四
    第四步
    4.煮好的粉丝倒出放凉水泡下;
  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,八成热的时候倒入瘦肉略微炒一下,盛出待用;
  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解六
    第六步
    6.锅中重新放油,倒入卷心菜炒;
  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解七
    第七步
    7.再倒入粉丝一起炒,加入调味料;
  • 家常菜蚂蚁上树的做法图解八
    第八步
    8.最后加入瘦肉未,炒匀即可装盘食用。

烹饪技巧

  • 苕粉得先煮下再用凉水多泡会,孩子会好吃些!

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