树莓毛毛虫面包

具体步骤

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  第一步
  1.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
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  第二步
  2.启动两个和面程序，然后再启动发面程序发酵60分钟取出排气，分成两个面团盖上保鲜膜饧15分钟
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  第三步
  3.树莓酱备用
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  第四步
  4.取一面图案擀成长方形的饼，一边放上树莓酱，一边均匀切成若干条
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  第五步
  5.卷起树莓酱
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  第六步
  6.然后将切条斜拉包好面包卷
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  第七步
  7.头部放两个黑豆做眼睛
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  第八步
  8.两个毛毛虫面包做好，放入烤箱二发45度40分钟
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  第九步
  9.发酵好的面团取出刷上蛋液，烤箱预热，160度上下火烤20分钟
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  第十步
  10.OK！出炉。