自制猕猴桃果酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.17 09:49

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主料

• 猕猴桃 ：5000

辅料

• 白糖 ：2000
• 冰糖 ：500
• 柠檬 ：一个

具体步骤

• 
  第一步
  1.猕猴桃去皮，洗干净控干
• 
  第二步
  2.取芯，切丁活着拿搅拌机搅碎，我是拿搅拌机所以偷懒没取芯
• 
  第三步
  3.大火煮开转小火熬，注意打掉浮沫
• 
  第四步
  4.加入白糖，冰糖，柠檬汁，熬制到浓度适合，尽量稠一点的时候关火
• 
  第五步
  5.玻璃瓶提前洗干净，用热水烫一下*然后用白酒消毒，装瓶
• 
  第六步
  6.扣好盖后倒放上天放入冰箱冷藏

烹饪技巧

• 糖是猕猴桃的一半，白糖有防腐剂的作用，

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