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超好吃的沙拉芝士披萨面包
超好吃的沙拉芝士披萨面包

超好吃的沙拉芝士披萨面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.23 08:40

面包是很多人都喜欢吃的美食,当然我也是一样的而且我还喜欢自己来做面包,一般的面包都会是在面粉里加其他食材,但这次我就偏偏要做种不一样的沙拉芝士披萨面包,面包就相当于披萨的饼底口感松软在加上香香的芝士真的非常好吃。

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主料

  • 盐3 :适量
  • 鸡蛋一个 :适量
  • 温水100克 :适量
  • 酸奶原味100克 :适量
  • 酵母6克 :适量
  • 糖60克 :适量
  • 玉米油30克 :适量

辅料

  • 沙拉酱适量 :适量
  • 可以放上自己喜欢吃的 :适量
  • 番茄酱适量 :适量
  • 脆肠 青瓜 洋葱 玉米 番茄粒适量 :适量
  • 芝士碎适量 :适量

具体步骤

  • 超好吃的沙拉芝士披萨面包的做法图解一
    第一步
    1.做法:将所有材料倒入面包桶里,先倒入液体,盐糖各倒在一角落,再倒入面粉中间挖个小坑倒入酵母,启动面包机按发面键一边搅一边慢慢的倒入温水,100克的温水要看面粉的吸收不用倒完,我用的是东菱面包机,发面程序完成再按和面10分钟排气。
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  • 超好吃的沙拉芝士披萨面包的做法图解二
    第二步
    2.2:揉好的面团拿出再用手揉五分钟,如果太粘手洒点面粉再揉,不用出手膜到扩展介段就行,滚圆分成八个剂子盖上保鲜膜松弛10分钟,取一个小面团排气去掉小泡,放在面包模里用手压偏成饼状,其它小面团一样操作完放进烤箱第二次发酵,下面放碗热水调60度发酵。
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  • 超好吃的沙拉芝士披萨面包的做法图解三
    第三步
    3.3:第二次发酵满膜拿出,先抹上番茄酱放上脆肠洋葱青瓜番茄粒玉米,洒上芝士碎最上面挤上沙拉酱(配料一定要放中间要不然烤的时候面包涨大配料会掉下来)烤箱170度烤20分钟,要按自家烤箱调温度。
  • 超好吃的沙拉芝士披萨面包的做法图解四
    第四步
    4.4:香喷喷超松软细腻好吃的沙拉芝士面包烤好罗,好大一个哦,而且色泽诱人看到都想吃多一个。
  • 超好吃的沙拉芝士披萨面包的做法图解五
    第五步
    5.5:看下内部组织很细腻松软
  • 超好吃的沙拉芝士披萨面包的做法图解六
    第六步
    6.6:咬上一口,好吃看的见

烹饪技巧

  • 想要柔软好吃细腻的面包,面团一定不能太干,湿点的面团做出来的面团好吃但也不能太粘手哦,水的量是按面粉的吸收加的,我用的是金像高筋面粉,金像高筋面粉吸水你强。

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鑫鑫煮香香

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沙拉芝士披萨面包 沙拉芝士披萨面包
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沙拉芝士披萨面包真的是味道特别的好吃,也可以记住在做的时候多放在一些洋葱味道吃起来才会特别的棒我喜欢在家里面制作的时候在里面放上很多自己愿意吃的冰糖,味道也是吃……