家常菜丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打散
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  第二步
  2.蒜，姜，西红柿切末，辣椒切丝
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  第三步
  3.热锅凉油，把蛋液倒入，炒熟，盛出待用
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  第四步
  4.起油，小火，放入姜，蒜末，煸炒
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  第五步
  5.倒入丝瓜，翻炒，可加少许水，不粘锅
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  第六步
  6.加入辣椒
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  第七步
  7.加入西红柿末
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  第八步
  8.加入盐，十三香
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  第九步
  9.加入炒好的鸡蛋，翻炒，丝瓜透明即熟，装盘