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袖珍菇芹菜炒鸡蛋
袖珍菇芹菜炒鸡蛋

袖珍菇芹菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.04 08:32

袖珍菇芹菜炒鸡蛋这道菜主要选用了袖珍菇,芹菜,鸡蛋,蒜头等食材。袖珍菇芹菜炒鸡蛋味道鲜美,营养价值高,很适合秋季食用,有清热解毒,治疗感冒等的功效。这道菜也是饭桌上一道传统的菜

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.袖珍菇洗净掰小朵 芹菜洗净切寸段 鸡蛋去壳加盐打成蛋液 蒜头去皮切蒜末
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅热下油煎蛋
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.蛋熟后铲成小块盛起
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.再放点油煸香蒜末
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入菇和芹菜煸炒两分钟
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加点盐调味
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入炒好的鸡蛋
  • 袖珍菇芹菜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒匀即装盘

烹饪技巧

  • 此菜不宜久炒影响口味

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