登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香脆蜂蛹
香脆蜂蛹

香脆蜂蛹

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.04 08:32

蜂蛹(主要是指胡蜂、黄蜂、黑蜂等野生蜂的幼虫)而且蜂蛹营养丰富,特别是蛋白质含量更是颇高,其口味可谓是香酥而又嫩脆,是一道大自然馈赠给我们的纯天然美食。香脆蜂蛹主要是将蜂蛹与花生等到蛋白营养的食材一起入锅油炸,通过高温的油炸使其表面不断焦化,但又不对其营养丝毫没有影响。

更多详情
  • 2289人看过
  • 439
  • 收藏

主料

  • 蜂蛹600g
  • 干辣椒 :3颗
  • 花生米 :200g

辅料

  • 食盐 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 香脆蜂蛹的做法图解一
    第一步
    1.上山采回蜂窝
  • 香脆蜂蛹的做法图解二
    第二步
    2.取出来的蜂蛹用开水煮1分钟
  • 香脆蜂蛹的做法图解三
    第三步
    3.从锅中涝出,用凉水泡凉,漓干
  • 香脆蜂蛹的做法图解四
    第四步
    4.去内脏
  • 香脆蜂蛹的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油300g,将蜂蛹下锅,小火,轻轻翻动蜂蛹,把水分炸干
  • 香脆蜂蛹的做法图解六
    第六步
    6.把油漓干,放干辣椒,小火翻炒,炒之香脆
  • 香脆蜂蛹的做法图解七
    第七步
    7.关火,加已经炸好的花生米,加食盐,炒匀,出锅。

烹饪技巧

  • 把油漓干,放干辣椒,小火翻炒,炒之香脆

439

收藏

分享
发表评论需要登录

评论