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水煮花生
好吃的水煮花生
好吃的水煮花生

好吃的水煮花生

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 05:54

水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，几乎人人都吃过，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。但是呢，要做出美味的水煮花生却没有那么容易。制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。原料易备，更需要细致的过程。快来学习吧！

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主料

辅料

  • 花椒 ：
  • 桂皮 ：
  • 大料 ：
  • 川椒 ：
  • 盐 ：

具体步骤

  • 好吃的水煮花生的做法图解一
    第一步
    1.花生清水洗净。
  • 好吃的水煮花生的做法图解二
    第二步
    2.放入盐，花椒，大料，桂皮泡上一个晚上。
  • 好吃的水煮花生的做法图解三
    第三步
    3.放入两个小川椒，高压锅压5分钟就熟了。浸泡一夜，减少了煮花生的时间。
  • 好吃的水煮花生的做法图解四
    第四步
    4.捞出装盘即可享用。

烹饪技巧

  • 煮着吃可以选大白花生，红皮小花生适合油炸。

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水煮花生 水煮花生
16
已被6957人参考

水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味……

包含食材
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