诱人的日式抹茶磅蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.25 02:23

这道诱人的日式抹茶磅蛋糕是根据日本的菜式改编而来的，还不错。尤其是抹茶味儿的蛋糕一直都深受大众的喜爱，味道非常的独特，吃进去有一种很清凉的感觉，蛋糕的口感又很软嫩，很适合当做下午茶的点心来吃，做法也很简单的赶快来试一试吧。

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主料

• 黄油 ：100

辅料

• 低筋面粉 ：90
• 糖粉 ：60
• 抹茶粉 ：8
• 鸡蛋 ：90

具体步骤

• 
  第一步
  1.室温软化的黄油、分2次加入糖粉、打发至蓬松。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散、分3次加入打发的黄油中、加入鸡蛋后继续打发至体积膨胀、略微发白即可。
• 
  第三步
  3.抹茶粉和低筋面粉混合过筛、分2次加入到黄油中，搅拌至无颗粒。
• 
  第四步
  4.倒入模具中，轻震2下、刮平表面。
• 
  第五步
  5.入烤箱180度烤40-45分钟左右即可。

烹饪技巧

• 无

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日式抹茶磅蛋糕

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包含食材

• 黄油

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