好吃的牛肉炒韭花

具体步骤

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  第一步
  1.大蒜剥皮切碎，姜切丝，红辣椒切圈。
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  第二步
  2.韭花洗干净切段备用。
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  第三步
  3.牛肉切片后，加入盐、料酒、老抽、生粉腌制至少十分钟。
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  第四步
  4.锅中热油放入姜蒜爆香。
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  第五步
  5.大火，倒入牛肉迅速翻炒一下并加入红辣椒。
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  第六步
  6.将牛肉出锅备用。牛肉一变色即可出锅，以防牛肉变老嚼不烂。
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  第七步
  7.锅中放点油，将韭花倒入，加盐翻炒一下。
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  第八步
  8.最后倒入牛肉与韭花翻炒，淋适量香麻油。
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  第九步
  9.起锅即可享用。