家常菜红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料，肉洗净切小方块。
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  第二步
  2.油热放少许油，把花椒干辣椒 香叶大葱炒香。
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  第三步
  3.炒香下肉翻炒，想有粘性，就多扁扁。
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  第四步
  4.待肉变色后要起盘，就是起锅装盘待用！
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  第五步
  5.现在来熬冰糖，少许油，下冰糖，多少自己定，这时要小火，把冰糖熬化，熬出起泡泡，
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  第六步
  6.下肉让每粒肉上都粘满冰糖，让肉变色，
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  第七步
  7.肉上色后加水，没过肉末便可！
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  第八步
  8.放一勺盐，鸡精适量
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  第九步
  9.一勺蜂蜜，在起锅前一分钟下，下去马上搅拌不然粘锅，因为它是甜的，蜂蜜有让红烧肉更透，更美观！更好吃的效果！喜欢的就做起来吧?！
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  第十步
  10.装盘即可吃了。